Risotto aux champignons à l'ultra plus
AAHH!! L'ultra plus!!
Objet magique de Tupperware! C'est une cocotte en plastique très dur, qui va au four. On peut tout cuire à l'intérieur, sans matière grasse et sans aucune préparation. En effet, pas besoin de précuire les légumes, ni de faire revenir quoi que ce soit... On met tout dedans, cru, voire encore congelé, et HOP au four. Quand on sort l'Ultra du four, c'est tout cuit comme il faut et surtout très bon.
C'est un max de temps gagné, que l'on ne sache pas cuisiner ou au contraire que l'on soir fan de cuisine.
Enfin, moi j'adore, vous l'aurez compris, je m'en sert très régulièrement. Je vous le conseille donc si vous avez moyen de vous en procurer un.
Alors revenons au risotto.
Ingrédients:
- 200 g de riz rond pour risotto
- 600 ml de bouillon de volaille ou légumes
- des champignons de paris ou une petite boîte de champignons.
- des oignons surgelés ou frais
- sel, poivre.
Dans l'ultra plus, déposer les oignons, le riz, le sel, le poivre, et mettre le bouillon. Mélanger.
Mettre dans un four pré-chauffer durant 30 à 35 minutes à 200°C.
Sortir, c'est prêt!! et OUI!!!
Je dépose dessus des lamelles de comté, et c'est prêt à être servi.
Vous pouvez remélanger un peu de crème avant de servir et de parmesan.
Un régal!!
Objet magique de Tupperware! C'est une cocotte en plastique très dur, qui va au four. On peut tout cuire à l'intérieur, sans matière grasse et sans aucune préparation. En effet, pas besoin de précuire les légumes, ni de faire revenir quoi que ce soit... On met tout dedans, cru, voire encore congelé, et HOP au four. Quand on sort l'Ultra du four, c'est tout cuit comme il faut et surtout très bon.
C'est un max de temps gagné, que l'on ne sache pas cuisiner ou au contraire que l'on soir fan de cuisine.
Enfin, moi j'adore, vous l'aurez compris, je m'en sert très régulièrement. Je vous le conseille donc si vous avez moyen de vous en procurer un.
Alors revenons au risotto.
Ingrédients:
- 200 g de riz rond pour risotto
- 600 ml de bouillon de volaille ou légumes
- des champignons de paris ou une petite boîte de champignons.
- des oignons surgelés ou frais
- sel, poivre.
Dans l'ultra plus, déposer les oignons, le riz, le sel, le poivre, et mettre le bouillon. Mélanger.
Mettre dans un four pré-chauffer durant 30 à 35 minutes à 200°C.
Sortir, c'est prêt!! et OUI!!!
Je dépose dessus des lamelles de comté, et c'est prêt à être servi.
Vous pouvez remélanger un peu de crème avant de servir et de parmesan.
Un régal!!
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