Galettes de flocons d'avoine à la coriandre et au persil

Publié le par Chez Miss Aurelle

Recette végétarienne très facile à réaliser

Ingrédients:

- 75g de flocons d'avoine ou autres.
- du lait
- 1 oeuf
- oignons
- persil, coriandre en poudre, sel

Faire gonfler les flocons d'avoines durant 5 minutes dans un bol, recouverts de lait chaud.
Ajouter l'oignon émincé, le sel, la coriandre, le persil.
Battre l'oeuf et l'ajouter.
Mélanger intimement.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire dorer des boulettes de flocons.
Les retourner quand un côté est bien doré.

A déguster avec une salade, pour un repas vite préparé!!
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Publié dans Entrées

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